"如果中國打噴嚏，世界就會感冒"。這句名言在"豬"的世界里體現得淋漓盡致。
　　
　　近日，西班牙媒體報道了中國"豬"對西班牙養豬市場造成的影響。
　　
　　據西班牙《國家報》報道，目前，西班牙已超越德國，成為中國的第一大豬肉供應國。
　　
　　中國是世界上最大的豬肉生產國和消費國，每年約有5600萬噸豬肉用于國內消費，這一數字接近全球豬消費量的50%。
　　
　　正值年末，國人對豬肉的需求還在不斷加大，而這種需求和消費正吸引著包括西班牙在內的其他國家。
　　
中國養豬網

　　據《機密報》近日報道，以西班牙加利西亞為例，那里的改變是驚人的：豬肉的價格不斷上漲，產量也以兩位數的速度增長。加利西亞有完整的豬肉產業鏈，根據加利西亞統計研究所的數據顯示，豬肉目前的價格達到了過去14年的最高價格，比去年高出4.5%，產量也增長了11%。
　　
　　在西班牙的牲畜農產品市場，一公斤豬肉的價格在10月份達到1.451歐元（折合約11人民幣），而2018年同期為1.12歐元（折合約8.5人民幣）。但它還在一直持續增長，幾天前超過了1.5歐元，價格幾乎比年初高出50%。
 
　　
　　事實上，這不是第一次中國成為加利西亞豬產業的"救世主"，恰恰是中國的市場使加利西亞豬擺脫了這十年里的經濟危機。
　　
　　由于供應的增加和國內需求的下降，西班牙加利西亞的養豬產業曾面對極其嚴重的問題。但自2015年歐洲開放邊界以來，豬肉的出口量不斷增長。2016年，西班牙對中國的豬肉出口量遠遠超過20萬噸，比2015年增長130％。
　　
　　而這一次，中國的豬肉市場再次讓加利西亞豬肉有了出路和利潤。